Пица Бисмарк

Пица Бисмарк
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 6
08/09/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 473
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена21
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
65 мин.
Порции
9
"Бъдете истински виртуози кухнята, събирайте всички около масата с уникалната Пица Бисмарк"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 300 г
  • вода - 200 мл
  • суха мая - 1/2 пак.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 к.л
  • зехтин - 2 с.л.
  • още
  • пушен бекон - 200 г на ленти
  • лук - 1 бр.
  • черни маслини - 10 бр.
  • риган
  • яйца - 4 или 5 бр.
  • кашкавал - за поръсване
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сложете водата и разтворете маята в нея. Добавете солта, захарта, зехтина и брашното.

Замесете тесто.

Завийте с памучна кърпа и оставете за половин час да се отпусне.

Готовото тесто разточете на правоъгълник. Прехвърлете в тавата на фурната, предварително застлана с хартия за печене.

Намажете с доматеното пюре. Поръсете с бекона. Лука обелете, измийте и нарежете на колелца.

Поставете и тях хаотично по домашната пица. Поръсете с кашкава и ригана. Сложете маслините и счупете яйцата отгоре.

Полейте с двете супени лъжици зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Извадете, оставете леко да се охлади и нарежете на парчета.

Идеята на пица Бисмарк е яйцата да са рохки, за да топвате парче пица в тях като в сос. С тази цел може да чукнете яйцата на края на приготвянето на уникалната пица Бисмарк.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: