Сладко от ябълки и круши
Slatko od jabuka i krušaka
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от ябълки и круши

Сладко от ябълки и круши

Sunny PetkovaSunny Petkova
Новак
261012386
Сладко от ябълки и круши1 / 2
21/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене90 мин.
Общо130 мин.
Порции10
"Зимният сезон няма да бъде същия без домашно сладко от ябълки и круши"

Необходими Продукти

  • ябълки - 4 кг
  • круши - 1 кг
  • захар - 3 кг
  • вода - 150 мл
  • канела - 2 - 3 ч.л.
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта и водата се слагат в дълбока тенджера и се прави сироп.

Ябълките и крушите се измиват, почистват и се нарязват на дребно.

Добавят се в готовия сироп и се оставя на бавен огън да къкрят, докато ябълковото сладко се свари и добие златистокафяв цвят.

Слагат се канелата и лимонтузуто и след 3-4 минути се изкарва от котлона.

Още горещо сладкото от ябълки и круши се насипва в сухи бурканчета, капачетата се затварят добре и се обръщат с дъното нагоре върху кърпа на равно място.

На другия ден бурканчетаста със сладко от ябълки и круши се проверяват и се прибират на хладно.

Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: