Начин на приготвяне
Изпичаме чушките на ламарина или на грил тиган.
Пълним чушките в компотен буркан плътно една до друга.
Поръсваме със сол и захар.
Добавяме олио и доливаме оцет, докато напълним буркана.
Най -отгоре слагаме клонка копър.
Най-добре стават печените чушки в буркани, ако копърът е започнал да прави семена - дава много силен аромат.
Затваряме буркана и го обръщаме с капачката надолу, за да се разтворят захарта и солта.
На следващия ден най-вкусните печени чушки са готови за ядене.
