gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Туршия букет подправки

Туршия букет подправки

ГеновеваГеновева
Готвач
1389391k8332
Туршия букет подправки
Снимка: Геновева
2 / 4
22/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Повече буркани ще направим от тази туршия с подправки, защото си подхожда с всяко ястие и всяко питие"

Необходими Продукти

  • зеле - 1 кг
  • камби - 1 кг
  • моркови - 5 бр.
  • корнишони - 6 бр.
  • карфиол - 1 глава малка
  • зелено домати - 6 бр.
  • чесън - 6 скилидки
  • копър
  • черен пипер
  • за маринатата
  • оцет - 300 мл
  • захар - 150 г
  • вода - 1.725 л
  • пикантен фикс - 1 бр. PIkant fix букет подправки на Йоткер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се измиват и почистват. Камбите се режат на 3-4 парчета, зелето се реже на продълговати ивици.

Морковите ги режа на дебели колелца.

На дъното на бурканите слагаме чесън, черен пипер и копър.

След това редим зеленчуците, като гледаме да запълним хубаво бурканите. Отгоре може да завършите с копър.

В дълбока тенджера си приготвяме маринатата, като сипваме 1.750 л вода, 300 мл оцет, 150 г захар и Pikant fix, разбъркваме добре и слагаме на котлона да заври.

Така приготвената смес, докато е топла, я наливаме в бурканите, затваряме ги и ги обръщаме надолу.

След като туршията изстине, я обръщаме с капачката нагоре.

След като изстинат бурканите със нашата туршия букет подправки, ги прибираме на хладно и тъмно място.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: