Шоколадови мъфини с кестени
Čokoladni mafini sa kestenjemChocolate Muffins with Chestnuts
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Шоколадови мъфини с кестени

Шоколадови мъфини с кестени

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k31k15k17k12
Шоколадови мъфини с кестени
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
22/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Удивителна комбинация от вкусове, събрана в шоколадовите мъфини с кестени - сладкишчета за усмивки"

Необходими Продукти

  • кестени - 90 г сварени и обелени
  • брашно - 230 г
  • какао - 50 г 100% натурално, на прах
  • бакпулвер - 1 бр. 15 г
  • пудра захар - 150 г
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 80 г слънчогледово
  • кисело мляко - 240 г гъсто, пълномаслено
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в купа брашното, какаото, пудрата захар, щипка сол и бакпулвера. Пресейте два пъти сухите съставки, така че да се смесят добре. Ако бързате, можете да направите това в блендер като завъртите за 25 секунди всички сухи съставки.

Разбийте яйцата на гъста пяна и без да спирате миксера, сипете олиото и млеката. Започнете да добавяте сухата смес на части и разбивайте този път на бавни обороти до цялостно хомогенизиране.

Накрая добавете нарязаните или натрошени кестени и разбъркайте.

Разпределете сместа в апсули за мъфини и поставете във прилежащите им формички.

Печете есенните мъфини на 180 градуса в предварително загрята фурна за 25 минути.

По желание поднесете шоколадовите мъфини с кестени със сладко от кестени и чаша топло мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: