gotvach.bg»Рецепти»Салати»Аламинути»Салата от грилован патладжан с мента

Салата от грилован патладжан с мента

Ivi  VaccaIvi Vacca
Мастър Шеф
5877k1k3k1
Салата от грилован патладжан с мента
Снимка: Ivi Vacca
1 / 2
06/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
3
"Толкова свежа и апетитна, и толкова лесна за приготвяне салата от грилован патладжан с метна"

Необходими Продукти

  • патладжани - 500 г
  • сол - на вкус
  • оцет - на вкус
  • зехтин - на вкус екстра върджин
  • мента - листенца за поръсване
  • чесън - скилидки на вкус
  • пармезан - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете много големи патладжани, измийте ги и отстранете двата края, нарежете на филийки с дебелина около половин сантиметър.

Загрейте незалепващ грил тиган. Когато незалепващият тиган е достатъчно горещ, поставете филийките патладжан, като внимавате да не ги припокривате и ги обръщате, когато станат златисти.

Когато филийките са сготвени, ги поставете в купа, като ги редувате със слой от щипка сол, капка зехтин, малко оцет, чесън и малки парченца ментови листа.

Продължете по този начин, докато всички филийки патладжан се изразходват и можете веднага да сервирате вкусния аламинут на масата или да го държите в хладилника за няколко дни.

Да ви е сладко с тази салата от грилован патладжан с мента.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: