Начин на приготвяне
Два-три часа предварително мариноваме патешките бутчета, като ги овалваме в подправките.
Обелваме и нарязваме картофите на едро. Чесъна разделяме на скилидки.
Лукът режем на едро.
На дъното на гювеча подреждаме патешките бутчета. Върху тях слагаме лука и чесъна, най -отгоре слагаме картофите.
Поливаме с доматен сос и около 200 мл вода.
Слагаме гювеча в студена фурна и печем три часа на 150 градуса.
След толкова часа във фурната месото се разпада от кокала и патешките бутчета с картофи в гювеч се топи в устата.
