Начин на приготвяне
Оставяме морските дарове да се размразят. Изплакваме ги и ги оставяме да се отцедят.
В тиган затопляме маслото и слагаме морските дарове. Задушаваме ги за пет минути под капак.
След това махаме капака и изкачваме още няколко минути да поизври отделилата се водичка.
Добавяме соевия сос и ако има нужда, малко брашно.
Разбъркваме непрекъснато, докато течността се редуцира и остане само маслото.
Сваляме морските дарове със соев сос на тиган от огъня и сервираме морските дарове още горещи, защото ако изстинат, ще станат жилави.
Съвет:
Ако течността е твърде много, може да изхвърлим част от нея, преди да добавим соевия сос към морския аламинут.
