Вкусна супа топчета

ВасиленаВасилена
Новак
3741
Вкусна супа топчета
Снимка: Зорица
1 / 3
06/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • кайма - 300 г
  • картофи - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - по желание
  • фиде - 1 топка
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 с.л или прясно - 2 с.л.
  • брашно
  • телешки бульон
  • сол
  • чубрица
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Топчетата се приготвят, като овалваме каймата в брашно и оформяме средни топчета.

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио. При него добавяме картофите, моркова и чушката и запържваме още малко.

Заливаме с 1 1/2 или 2 л бульон и се оставя да поври десетина минути. Добавяме топчетата, фидето и подправките и варим до готовност.

Приготвяме застройката от млякото и брашното и я добавяме към леко охладената супа топчета. Поръсваме с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: