Прясно зеле с патешки маншон
Sveži kupus sa pačijim batacima
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Патешко месо»Прясно зеле с патешки маншон

Прясно зеле с патешки маншон

Тодоринка БернардоваТодоринка Бернардова
Иноватор
1831k4334931
Прясно зеле с патешки маншон
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
10/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне80 мин.
Готвене30 мин.
Общо110 мин.
Порции6
"Тоз път към прясното зеле добавяме патешко месце - и ястието стана перфектно"

Необходими Продукти

  • патешки маншон - 1 кг
  • зеле - 1 бр. средно голяма зелка
  • праз - 2 бр.
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • домати - 3 - 4 бр. пресни (може и от консерва)
  • олио
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Патешкият маншон се измива и почиства. Сварява се в тенджера под налягане за 40 мин.

Празът се нарязва и заедно с чесъна се запържва във олиото. Прибавя се нарязаното зеле и се пържи 10 мин.

Прибавят се доматите и червения пипер. Налива се от бульона да се покрие зелето. Вари се на бавен огън докато омекне.

След като се свари се изсипва в тава, разстила се и отгоре се подреждат сварените патешки маншони.

Поръсва се с черен пипер и се запича да стане на мазнина. За пикантен вкус може да се поръси със смляна люта чушка.

Прясното зеле с патешки маншон е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: