Начин на приготвяне
Сваряваме юфката до готовност и я отцеждаме.
В купа разбиваме яйцата и захарта. Добавяме маскарпонето, прясното мляко и ванилията. Разбиваме до еднородна смес. Изсипваме юфката вътре. Нарязваме фурмите и ги сипваме в сместа.
Обелваме и настъргваме ябълките. Добавяме ги към останалите продукти и разбъркваме.
Намазваме форма за печене с масло и изсипваме сместа вътре.
Печем млечната баница 30 минути на 200 градуса.
Осавяме млечната баница с маскарпоне за една нощ да се стегне.
