gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Постен боб в гърне за Бъдни вечер

Постен боб в гърне за Бъдни вечер

Постен боб в гърне за Бъдни вечер
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
16/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене150 мин.
Общо160 мин.
Порции6
"В тихата свята нощ на трапезата трябва да има постни ястия, а бобът в гърне е част от тях - имаме вкусна рецепта за приготвянето му"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме си боба във вода и оставяме да престои за цяла нощ.

На сутринта изхвърляме водата от боба, измиваме го добре и поставяме в съд, като оставяме на котлона, докато кипне.

Изхвърляме и тази вода, поставяме боба в гърнето и наливаме отново вода.

Почистваме си лука и праза, след което нарязваме на ситно.

Пипера и него нарязваме.

Всички продукти прибавяме към боба - накълцаните на ситно лук, праз, чушки, настърганите моркови и целината.

Добавяме олиото и бульона, добавяме червения пипер, джоджена, девесила и олиото.

Доматите, ако са цели, обелваме и настъргваме, а ако са в буркан изсипвам.

Затваряме плътно гърнето и слагаме във фурната за 2 часа на 150 градуса.

Когато го извадим от печката, поръсваме постния боб в гърне за Бъдни вечер с подправките.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: