gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети с кюфтета от месо

Спагети с кюфтета от месо

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9495195k
Спагети с кюфтета от месо1 / 2
12/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • спагети - 350 г
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
  • домати - 500 г + 1 с.л. доматено пюре
  • захар - 1 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • вода - 250 мл
  • черен пипер
  • мащерка
  • сол
  • КЮФТЕТА
  • говеждо месо - 400 г смляно
  • лук - 1 малка глава
  • хляб - 2 филии
  • магданоз - 1 с.л.
  • пармезан - 80 г настърган
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер
  • сол
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете хляба във вода. Прибавете го към смляното месо, лука и останалите съставки за кюфтетата. Изпържете получените кюфтенца в олиото.

В отделен съд се запържват лука и чесъна, прибавят се попарените и обелени домати, доматеното пюре /размито с 1 с.л. вода/, добавят се подправките и около 30 г вода.

Задушавайте сместа в съд с похлупак. В края на задушаването се прибавят кюфтетата. След няколко минути доматения сос с кюфтетата се махат от котлона.

Междувременно се сваряват спагетите. Спагетите с кюфтета се поднасят с настърган пармезан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: