Тирамису за приятелки

ИвелинаИвелина
Чирак
695741462591
Тирамису за приятелки
Снимка: Ивелина
1 / 2
06/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции8
"Събирайте приятелките - имаме страхотно тирамису за тях, подходящо за обсъждане на всички любовни проблеми"

Необходими Продукти

  • За крема
  • маскарпоне - 500 г сирене
  • яйца - 6 бр.
  • пудра захар - 150 г
  • За блата
  • бишкоти - 1 пакет (зависи от големината на тавичката)
  • ликьор - 50 мл (кафе, шоколад)
  • кафе - 300 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделяме белтъците и жълтиците в 2 големи купи, като белтъците разбиваме на сняг с част от пудрата захар, а жълтъците с останалата захар разбиваме до бяло.

След това при жълтъците добавяме маскарпонето и разбиваме на ниски обороти до хомогенна смес, след което към получената смес добавяме внимателно белтъците и отново разбъркваме леко.

Смесваме ликьора с изстиналото кафе и потапяме бишкотите всяка за 1-3 секунди и нареждаме на дъното на съда.

Отгоре слагаме от крема, като се стремим да покрием всички бишкоти и след това повтаряме процеса с бишкотите и крема.

Покриваме Тирамисуто със стреч фолио (за да не изсъхва) и оставяме в хладилник за 4 + часа (колкото повече стои в хладилник, по-вкусно става).

Сервираме Тирамису за приятелки в чинийки и поръсваме с какао на прах.

Идеалната компания за следобедно кафе с приятелки.

Enjoy :)

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: