gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Богата пилешка супа със зеленчуци

Богата пилешка супа със зеленчуци

ИвелинаИвелина
Чирак
695751462651
Богата пилешка супа със зеленчуци
Снимка: Ивелина
1 / 3
16/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции6
"Пилешка супа - такава, каквато бихте искали да я опитате, с куп зеленчуци и невероятен вкус"

Необходими Продукти

  • пилешко бутче - 1 - 2 бр.
  • пилешки бульон - 2 бр.
  • ориз - 100 г
  • грах - 100 г
  • царевица - 100 г
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр. червена
  • лук - 1 глава
  • зехтин - 30 мл
  • масло - 50 г
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 1 с.л.
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • пресен лук - 2 бр.
  • магданоз - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Богата пилешка супа със зеленчуци - пълна с полезни витамини!

Варим пилешкото в тенджера под налягане за 15 минути, след като е завряла водата. Когато е готово, месцето от него се накъсва на малки пилешки късчета.

В друга тенджера слагаме зехтина и ориза, за да се запържи. Добавяме вода и лука, нарязан на кубчета.

След 10 минути добавяме единият пилешки бульон, чушката и моркова, нарязани на кубчета, царевицата и граха.

Когато зеленчуците и оризът се сварят добре, добавяме още 200 мл вода, накъсаното месо от бутчето, вторият пилешки бульон, маслото, магданоза и черният пипер.

В купа разбъркваме добре брашното, киселото мляко и яйцето. Правим застройка на супата със сместа. При поднасяне поръсваме пилешката супичка със зелении.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: