gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Здравословни спаначени палачинки с плънка

Здравословни спаначени палачинки с плънка

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
4784k3k2k5
Здравословни спаначени палачинки с плънка
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
23/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции7

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре спанака. Отцедете го и нарежете на ленти. Сложете го в блендер заедно с половината от прясното мляко. Блендирайте до гладка, хомогенна смес.

В купа разбийте двете яйца. Прибавете останалото прясно мляко, солта и зехтина. Разбъркайте.

Добавете сместа със спанака и бакпулвер, както и малко черен пипер. Накрая прибавете брашното. Разбъркайте до хомогенизиране.

Сместа за спаначените палачинки е доста гъста, така че разредете с малко вода. Аз прибавих около 1/2 ч.ч.

Загрейте тиган с незалепеващо покритие и го намажете с малко олио.

Изпечете здравословните палачинки за около две минути от всяка страна. Намазнявайте тигана преди всяка палачинка. От това количество направих 7 палачинки.

След това настържете моцарелата и нарежете на ситно сушените домати. По желание прибавете и една пресована скилидка чесън. Смесете всичко.

Вземете една палачинка и сложете в центъра по 1-2 с.л. от сместа за плънката. След това прегънете краищата, за да се получи нещо като плик.

Наредете пълнените палачинки в намазана с малко олио тава.

Отгоре поръсете с малко моцарела и сложете да се запекат в загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути.

Поднесете здравословните спаначени палачинки с плънка топли.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: