gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Гювеч»Богат свински джолан в гювеч

Богат свински джолан в гювеч

ИвелинаИвелина
Чирак
695821463691
Богат свински джолан в гювеч
Снимка: Ивелина
1 / 4
24/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
210 мин.
Общо
230 мин.
Порции
6
"Койо обича джоланче, това ястие ще му се услади много"

Необходими Продукти

  • свински джолан - 1 бр. по - голям
  • лук - 2 глави кромид
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • чушки - 5 бр. печени
  • моркови - 3 бр.
  • картофи - 6 бр. по - големи
  • сол - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 15 зърна
  • дафинов лист - 3 бр.
  • доматен сок - 1 к.ч.
  • червено вино - 1 к.ч.
  • вода - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 к.ч.
  • краве масло - 70 г
  • розмарин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинския джолан се надупчва на няколко места и там се поставя чесъна.

Осолява се и се намазва се червен пипер. В гювеча се сипва олиото и се поставя джоланът.

Около него се редят нарязаните на едро зеленчуци. Добавят се всички останали продукти.

Захлупва се и джоланът в гювеч поставя в студена фурна.

Богатият свински джолан в гювеч се пече се 3-3.5 часа на 200 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: