gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Мариновани свински гърди на фурна

Мариновани свински гърди на фурна

Гергана  ГеоргиеваГергана Георгиева
Мастър Шеф
3722k8292k5
Мариновани свински гърди на фурна
Снимка: Гергана Георгиева
1 / 4
02/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
4
"Най-вкусните свински гърди на фурна - само измислете гарнитурата"

Необходими Продукти

  • свински гърди - 800 г
  • ЗА МАРИНАТА
  • олио - 50 мл
  • бяло вино - 100 мл
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • мед - 1/2 ч.л.
  • лук - 1/2 глава рендосана
  • целина - 1 с.л. рендосана
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • къри - 1/2 ч.л.
  • градински чай - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • масло - 40 г
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе марината за свинските гърди, като в купа смесете олиото, бялото вино, лимоновия сок и меда.

Разбъркайте хубаво, така че медът да се разтвори.

Добавете рендосаните лук и целина, и сухите подправки - червен пипер, черен пипер, къри, градински чай и сол на вкус.

Разбъркайте добре и в получената смес оваляйте свинските гърди.

Оставете ги така да престоят около 1 час.

Подредете маринованите свински гърди в тавичка, полейте ги с останалата марината за свинско и върху тях поставете по едно парченце масло.

Налейте в тавичката около 500 мл топла вода и я сложете в загрята фурна.

Гответе свинските гърди на 220 градуса за около 45 минути, след което ги обърнете и гответе още 45 минути.

Ако ги предпочитате по препечени, продължите печенето още малко.

Така приготвени, тези мариновани свински гърди на фурна стават сочни и ароматни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: