Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Колбаси»Бабек»Дряновски бабек

Дряновски бабек

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Дряновски бабек1 / 2
22/10/2013
Статистика
  • Преглеждания общо20 028
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1 бр.
"Чак до Дряново отидохме, за да ви донесем тази изпитана рецепта за Дряновски бабек - да ви е сладко, приятели!"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 и 1/2 кг
  • шкембе - 1 свинско
  • червен пипер - 4 с.л.
  • сол - 1 и 1/2 с.л.
  • копър - 2 с.л. сушен
* мерки и количества
Бабек

Начин на приготвяне

Накълцайте ситно месото и го смесете със ситно счукания копър, червения пипер и сол.

Напълнете шкембето със сместа и го зашийте. Окачете го над огнище и го пушете за 5-6 дни. След това го провесете на проветриво място да се суши.

Така приготвения Дряновски бабек е готов след 3-4 месеца.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.8
58
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията