Веган Крекери с чиа и семена
Vegan krekeri sa čiom i semenkama
gotvach.bg»Рецепти»Снакс»Крекери»Веган Крекери с чиа и семена

Веган Крекери с чиа и семена

Веган Крекери с чиа и семена
Снимка: Илиана Първанова
1 / 5
16/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
30
"Забързаното ежедневние едва ли ви оставя много време за хранене, затова тези хрупкави крекери могат да бъдат чудесен вариант в някоя кратка почивка или дори в движение"

Необходими Продукти

  • пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
  • чиа - 1 с.л. (в 3 с.л. вода)
  • слънчогледови семки - ½ ч.ч. сурови
  • сусамово семе - ¼ ч.ч. белен
  • маково семе - 3 с.л.
  • хималайска сол - 1 и ¼ ч.л. равни (фина)
  • шарлан - 3 с.л. (нерафинирано слънчогледово масло)
  • вода - около ¼ ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, накисваме семената чиа с топла вода и оставяме да набъбват за няколко минути, докато се желира.

В дълбок съд смесваме всички съставки – пълнозърнесто брашно, сурови слънчогледови семки, сусамово семе, маково семе, хималайска фина сол, желираната чиа и накрая шарлан (нерафинирано слънчогледово масло).

Разбъркваме ги с ръка, като ги втриваме, за да се смесят равномерно. Добавяме малко водичка и омесваме тесто. Доомесваме го с още малко добавен шарлан.

В тава, с постлана на дъното хартия за печене, разточваме тестото на равномерен средно тънък пласт (малко по-дебело от 5 мм). С остър нож, нарязваме разточеното тесто на малки квадратчета с големина около 3-4 см.

Печем пълнозърнестите крекери на 200 градуса около 20 минутки до златист цвят от долната страна. Не ги препичаме, да са много хрупкави, понеже като изстинат, се втвърдяват допълнително.

Щом извадим гризините от фурната, ги отлепяме от хартията и отделяме едни от други.

Готовите крекери прибираме в кутия с капак и ги съхраняваме в нея.

Шарени и хрупкави крекери с чиа и семена, любими на всички – и големи и мънички!

Чудно Вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: