gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Рулца»Пухкави тестени рулца

Пухкави тестени рулца

Imanuel NikolImanuel Nikol
Чирак
414595698
Пухкави тестени рулца
Снимка: Imanuel Nikol
1 / 3
24/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне180 мин.
Готвене40 мин.
Общо220 мин.
Порции16
"Направете обяда си още по-вкусен с едни пухкави тестени рулца като добавка към основното ви ястие"

Необходими Продукти

  • брашно - 750 г (около )
  • прясно мляко - 300 г
  • яйца - 1 бр.
  • масло - 50 г
  • олио - 50 г
  • захар - 1 ч .л.
  • сол - 1 суп.л.
  • мая - 25 г прясна
  • масло - 50 г за намазване на кората
  • жълтъци - 1 бр. за намазване на ролата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От изброените продукти замесваме меко и еластично тесто. Оставяме го да втаса на топло за час и половина.

След втасване на тестото го разточваме на голяма правоъгълна кора с приблизителни размери 70х50 см.

Намазваме кората с разтопено масло и навиваме на руло. Режем рулото на дебели парчета, които слагаме в тава и оставяме за повторно втасване.

Готвите рулца намазваме с разбит жълтък и печем за около 35- 40 минути в загрята фурна.

Пухкавите тестени рулца са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: