gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с кайма и ориз

Пълнени чушки с кайма и ориз

AvrorAvror
Новак
23690
Пълнени чушки с кайма и ориз
Снимка: Talitha Nick
1 / 9
29/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции12
"Вадете големите чинии, защото тези уникални пълнени чушки не бива да се сервират в малки"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган загряваме мазнина и запържваме до златисто нарязаните на ситно лук, чесън, моркови и чушката. Слагаме каймата да се запържи. Прибавяме ориза. Прибавяме червен пипер и доматено пюре, овкусяваме със сол, чубрица и магданоз.

Махаме семките от чушките (избушваме ги) и ги пълним с готовата плънка. Подреждаме чушките в тавичка и заливаме с топла вода, колкото да ги покрие до половина.

Печем пълнените чушки около 40-45 минути във фурна, загрята на 180 градуса.

Приготвяне на соса:

Разбиваме яйца с кисело мляко и добавяме брашно. Наливаме бульона от печените чушки при яйчената смес, като разбъркваме непрекъснато.

Сервираме пълнените чушки заляти с няколко лъжици от соса.

Рейтинг

5 12
4 5
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: