gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Розова картофена супа с фиде

Розова картофена супа с фиде

Michaela BerovaMichaela Berova
Новак
261143177
Розова картофена супа с фиде
Снимка: Michaela Berova
1 / 2
31/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции4
"Днешното препоръчително меню от нас за вас задължително включва зеленчукова супичка"

Необходими Продукти

  • картофи - 4
  • домати - 1 бр. (или 1 с.л. пълна доматено пюре)
  • червен лук - 2 гл.
  • фиде - 2 шепи
  • олио - 3 с.л.
  • жълтъци - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • масло - 1 с.л. (по желание)
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз - или копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва ситно и се задушава в олиото.

Картофите се нарязват на кубчета и се добавят към лука. Задушават се заедно 5-8 мин.

Добавя се настърганият домат (или доматеното пюре), сол и черен пипер, заливат се с вода и се оставя на тих огън да къкри картофената супа до омекване на зеленчуците, след което се добавя фидето.

Когато и то е готово, се добавя 1 с.л. масло и зеленчуковата супа се сваля от огъня.

Застройва се с 1 жълтък, 3 с.л. кисело мляко и 1 с.л. брашно.

Наръсва се с копър или магданоз и се сервира гореща розова картофена супа с фиде.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: