gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Изварени бухтички с кисело мляко и яйце

Изварени бухтички с кисело мляко и яйце

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Новак
754301k528
Изварени бухтички с кисело мляко и яйце
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
14/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
12
"Толкова са вкусни тези бухтички с извара, че в един момент може да загубите бройката им по време на закуска"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 до 3 ч.ч. за средно меко тесто
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикаробат - 1 ч.л. равна
  • сол - 1 ч.л. равна
  • захар - 1 ч.л.
  • извара - 4 - 5 с.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща голяма купа чукнете яйцето и добавете киселто мляко с разбърканата в него сода бикарбонат.

Пресейте брашното отгоре, добавете солта, захарта и замесете средно меко тесто.

Оставете омесеното тесто за бухти за 10 минути.

Върху набрашнен плот разточете тестото на правоъгълник, като ръснете и отгоре брашно.

Изрежете ленти с дебелина около 3 пръста. Всяка лента режем на отделни бухтите във форма на правоъгълник, квадрат или ромб.

Загрейте достатъчно олио в дълбок тиган и изпържете бухтичките от двете страни.

Поднесете изварените бухтички с кисело мляко и яйце за закуска.

Приготвени са идеални и за пикници и излети в планината.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: