gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Лимецови кралски ванилови палачинки

Лимецови кралски ванилови палачинки

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
5523k2k2k7
Лимецови кралски ванилови палачинки
Снимка: Мария Божилова
1 / 4
04/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
110 мин.
Порции
8
"Задължително добавете ванилия в сместа за вашите палачинки, за да разберете колко по-ароматни могат да бъдат те"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 500 мл
  • яйца - 4 бр.
  • сол - 2 щипки
  • захар - 1 с.л.
  • лимецово брашно - 250 г
  • ванилова есенция - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • масло - 20 г разтопено
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се изсипва в дълбока купа.

Яйцата се разбиват с шейкър на пяна и се прибавят към брашното. Постепенно се прибавя половината от млякото при продължително бъркане с тел.

Разбърква се много добре до получаване на хомогенна смес.

Прибавя се солта, олиото, маслото, захарта и ванилията. Разбърква се много добре.

Постепенно се прибавя останалата половина от прясното мляко при продължително бъркане.

Сместа се оставя да престои 1 час.

Загрява се тиганът за палачинки. След като се загрее, се намазва с масло. Маслото не се слага преди тиганът да е загрял, тъй като се променя вкусът на маслото.

С лъжица се изсипва от сместа в центъра на тигана, като сместа се разстила равномерно върху тигана.

Палачинките се пържат от двете страни.

Преди всяка палачинка тиганът се намазва с масло.

Лимецовите кралски ванилови палачинки са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: