Запеканка с кайма, картофи и моцарела
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с кайма, картофи и моцарела

Запеканка с кайма, картофи и моцарела

АнабелАнабел
Новак
2921k1k429
Запеканка с кайма, картофи и моцарела
Снимка: Анабел
1 / 3
14/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции6
"Можем да хапваме запеканка всеки ден - особено ако е направена по тази рецепта"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо сварете картофите, обелете и ги настържете с ренде.

На няколко пъти добавете към тях прясното мляко, размекнатото масло и посолете, ако е необходимо.

Разбъркайте сместа до получаването на хубаво картофено пюре.

Обелете и нарежете лука, задушете го в сгорещена мазнина. Добавете към него нарязаните на кубчета морков и чушки, както и пасираните скилидки чесън. Щом зеленчуците поомекнат, добавете каймата.

Разбърквайте докато каймата побелее и стане на ситни трохички. Разтворете в малко вода доматеното пюре и го добавете към сместа.

Разбъркайте и овкусете със сух риган, прясно смлян черен пипер и сол. Налейте малко количество червено вино - ще се получи още по-хубав вкус на запеканката.

Накрай, малко преди каймата да е готова, добавете граха и царевицата. След 2-3 минутки прехвърлете в тава.

Отгоре разстелете и картофеното пюре. Настържете отгоре моцарелата.

Загрейте фурната и печете вкусната запеканка около 45 минути или до получаване на приятен загар.

Запеканката с кайма, картофи и моцарела е чудна!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: