gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Киш»Киш със спанак и гъби

Киш със спанак и гъби

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Киш със спанак и гъби1 / 2
05/11/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции6-8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От маслото, брашното, солта, яйцето и прясното мляко се замесва гладко тесто. Разточва се и се налага върху предварително намаслена форма.

Изпича се на 180 градуса до готовност, като е желателно да се постави тежест върху него, за да не се надигне при печенето. Изважда се от фурната и се оставя настрани.

Зеленият лук се нарязва на и заедно с нарязаните гъби се задушават в малко олио. Добавя се и нарязаният на много ситно спанак. Запържете плънката, докато гъбите омекнат напълно, а течността от тях и спанака изври. Посолете и оставете да се охлади.

В купа разбийте 3-те яйца със сметаната и добавете настърганият кашкавал и натрошеното сирене. Прибавят се и охладените спанак и гъби.

Плънката се разбърква много добре и се изсипва във формата за киша върху изпеченото тесто. Заглажда се и се пече при 180 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: