gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Пудинг»Кокосов пудинг с чиа

Кокосов пудинг с чиа

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k31k15k16k12
Кокосов пудинг с чиа
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
23/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
3
"Здравословните десерти могат да бъдат не по-малко вкусни, затова не се колебайте, а ги изпробвайте"

Необходими Продукти

  • кокосово мляко - 250 г
  • бадемово мляко - 100 г
  • чиа - 30 г
  • кокосови стърготини - 1 с.л. с връх, фини
  • стевия - на вкус (или друг подсладители по желание)
  • За плодово пюре
  • манго - 200 г меко, добре узряло
  • кокосова захар - 1 с.л. с връх
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Едни от най- бързите диетични и полезни десерти са тези със чиа. Те могат да бъдат предложени и за здравословна закуска.

Кокосовият пудинг с чиа се комбинира чудесно с пресни плодове, плодови топинги или пюре. Аз ви го предлагам с манго, тъй като този екзотичен плод си подхожда с кокоса и се допълват до съвършенство.

Кокосовото мляко се смесва със бадемовото и се разбива с телена бъркалка, за да няма бучки от утаената мазнинка от кокосово масло, събрано обикновено на повърхността на това растително мляко.

Слагат се чиата и кокосовите стърготини. Подслажда се на вкус и се оставя за 1-2 часа в хладилник, за да набъбнат зрънцата и отпуснат своите желиращи субстанции.

Може да се провери след първия час на престой и ако кокосовото мляко се събрало, да се разбие или разбърка отново.

Стегнатият вече пудинг се изважда от хладилника и се приготвя едно бързо плодово пюре от манго.

Плода се нарязва и слага в блендер с кокосовата захар. Смила се на гладко пюре и се разпределя на дъното на малки чашки или бурканчета.

Отгоре се допълва с вкусния пудинг и се украсява с парченца манго.

*За подсладител на самия пудинг не ползваме кокосова захар, защото е тъмна и ще го оцвети, но в пюрето няма проблем да направи мангото по- тъмно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: