Вкусна торта за рожден ден

ПетяПетя
Новак
14911866
Вкусна торта за рожден ден
Снимка: Петя
1 / 2
22/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
22

Необходими Продукти

  • за блатовете
  • яйца - 6 бр.
  • захар - 200 г
  • брашно - 200 г
  • олио - 6 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • какао
  • руло - 2 бр. готови
  • за крема
  • маскарпоне - 500 г
  • шоколад - 400 г течен
  • банани - 4 броя
  • целувки
  • за сиропиране
  • вода - 1 ч.ч.
  • захар - 3 с.л.
  • ванилия - 1 прахче
  • за украса
  • сметана - 200 мл
  • шоколадови пръчици
  • бонбони
  • бисквити
  • лешници
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделят се белтъците от жълтъците.

Белтъците се разбиват с половината захар на сняг, а жълтъците в друг съд се разбиват с олиото и останалата захар. След това постепенно се смесват.

Брашното се пресява и се добавя на части към сместа заедно с ванилията и какаото.

Тази смес е достатъчна за изпичането на 4 блата в правоъгълна тавичка с размери около 25/35 см.

Пекат се един по един за около 10-12 минути при загрята на 180°C фурна. Стават тънички, не трябва да се препичат, за да могат да се изрежат после.

Кремът се приготвя, като маскарпонето и шоколадът се смесят и се разбият с миксер.

Бананите и рулата се нарязват, а целувките се натрошават.

Водата и захарта се кипват, добавя се ванилията и сиропът се оставя за малко да се охлади.

Блатовете се изрязват с помощта на шаблони във формата на цифри.

Сиропират се първите блатове, мажат се с крем и отгоре се редят бананите. Нареждат се нарязаните рула - те също се сиропират. Слагат се и натрошените целувки.

Най-отгоре се слагат последните блатове, които се сиропират и измазват с останалия крем.

Сглобената сметанова торта се оставя в хладилник за една нощ.

На следващия ден вкусната торта за рожден ден се украсява по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: