Зелено здраве в чиния
Zeleno zdravlje na tanjiru
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Бъркани Яйца»Зелено здраве в чиния

Зелено здраве в чиния

LenkaLenka
Мастър Шеф
545292k595
Annie Stoitzev
Преведена от
Annie Stoitzev
Зелено здраве в чиния
Снимка: Lenka
1 / 3
29/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Закуска пълна с енергия и здраве - за да бъде такъв и денят ви."

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр.
  • заквасена сметана - 2 с.л.
  • бейби спанак - 1 ч.ч.
  • краве масло - 40 г
  • коприва - 1 ч.ч.
  • рукола - 1 ч.ч.
  • репички - 1 ч.ч. листа
  • левурда - 1 ч.ч.
  • чесън - 1 скилидка
  • колбас - 20 г пушен или наденица
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започваме с приготвянето на зеленчуците за нашето здравословно ястие.

Бейби спанака, копривата, руколата, листата от репички и левурдата измиваме внимателно и нарязваме на ленти. В дълбок тиган поставяме маслото и всички зеленчуци.

Чесънът режем на ситно и добавяме в тигана да се задуши. Задушаваме зеленчуците няколко минути и добавяме нарязаният на колелца колбас.

Яйцата разбиваме, добавяме заквасената сметана и ги смесваме. Посоляваме със сол и пипер зеленчуците и заливаме с яйцата.

Бъркаме зеленото здраве в чиния енергично около 5 минути.

Сервираме бърканите яйца със зеленчуци и се наслаждаваме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: