Агнешки котлети по гръцки
Jagnjeći kotleti na grčki način
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Агнешки котлети по гръцки

Агнешки котлети по гръцки

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
7627k2k4k8
Агнешки котлети по гръцки
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
07/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене240 мин.
Общо260 мин.
Порции5
"Овкусяването винаги играе ключова роля за приготвянето на агнешките котлети, затова му обърнете специално внимание"

Необходими Продукти

  • агнешки котлети - 5 бр.
  • сол
  • черен пипер - 1/ 2 к.л.
  • чесън - 1 стрък пресен
  • мащерка - 5 стръка прясна
  • розмарин - 1 стрък пресен
  • риган - 1 ч.л. сух
  • лимони - 1 бр. кората, настъргана
  • горчица - 1 и 1/2 с.л.
  • зехтин - 1/4 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, се приготвя маринатата за агнешките котлети.

За целта в купа се нарязва зеленият чесън и счуква с малко сол на каша. Към него се прибавят нарязаните листенца прясна мащерка и розмарин.

Прибавят се сухият риган, горчицата и зехтинът. Всичко се обърква до получаване на каша.

Агнешкото се поръсват със сол, смлян черен пипер и поставят в купата с маринатата за месото.

Объркват се и намазват отвсякъде, след което се покриват със свежо фолио, и оставят в хладилника за около три часа.

Овкусеното месо се поставя в тенджера за бавно готвене, уредът се включва на втора степен и се оставя да се готви четири часа.

При бавното готвене месото става изключително крехко и поема изцяло аромата на подправките.

Агнешките котлети по гръцки се сервират с гарнитура по желание.

Източник: palachinka.info

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: