gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Козунак»Меки кръгли козуначета

Меки кръгли козуначета

НикиНики
Мастър Шеф
7556k3k3k3
Меки кръгли козуначета
Снимка: Ники
1 / 2
07/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"По-желание може да сложите пълнеж в меките козуначета по ваш избор"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 150 мл
  • захар - 130 г
  • краве масло - 75 г
  • олио - 25 г
  • мая - 7 г суха
  • сол - 1 щипка
  • ракия - 1 с.л.
  • ванилова захар - 2 с.л.
  • кора лимон - 1 бр.
  • ванилия - 5 капки есенция
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купичка си сипваме маята, малко топло мляко, 1 с.л. брашно и 1 с.л. захар, оставяме да шупне.

В голяма купа си слагаме пресятото брашно, солта, разбитите яйца (оставяме си един жълтък за намазване) захарта, разтопеното масло, олиото, ракията, настърганата кора лимон, ваниловата захар, есенцията и шупналата мая.

Започваме да омесваме меко тесто, като добавяме прясното мляко. Намазняваме готовото тесто и оставяме да втаса.

Щом тестото втаса оформяме си козунаците и ги подреждаме в тава, оставяме да втасат.

Щом втасат намазваме малките козуначета с разбития жълтък, поръсваме със сусам и печем в предварително загрята фурна до-готовност.

По-желание може да сложите пълнеж в меките кръгли козуначета по ваш избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: