Хумус салата

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Хумус салата1 / 2
12/11/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции3

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете нахута за хумуса и салатата. Пасирайте нахута са хумуса с малко от бульона от варенето му, скълцания чесън, изцедения лимоново сок, 30 мл зехтин и подправките.

За салатата почистете зеленчуците и скълцайте лука ситно. Доматите почистете от меката семенна част и нарежете ситно външната. Смесете доматите, сварения нахут, скълцания лук и ги овкусете със зехтин, лимонов сок и сол.

Сипете в чиния от нахута и направете кладенче посредата. Вътре сложете от салата, поръсете със сусам, полейте още малко зехтин, по желание поръсете малко червен пипер и поднесете със свежи листа кориандър/магданоз.

Традиционно хумусът се поднася с плосък хляб.

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: