Цвекло в буркани
Cvekla u teglama

Цвекло в буркани

Boki LazicBoki Lazic
Новак
1214633
Annie Stoitzev
Преведена от
Annie Stoitzev
Цвекло в буркани
Снимка: Boki Lazic
1 / 4
14/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
1
"Ако не знаете как да консервирате цвекло, ето ви рецепта"

Необходими Продукти

  • цвекло - 3 кг
  • вода - 1 л
  • захар - 3.5 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • алкохолен оцет - 35 л
  • консервант - 1 пак.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Целите глави цвекло сварете (с корите), но не прекалено (след като водата заври 20-тина минути). Оставете ги да се охладят.

Охладеното цвекло обелете и нарежете на шайби, а ако главите цвекло са малки, може да ги оставите цели или да нарежете на половини или четвъртини.

Сложете ги в по-голям съд.

Смесете водата, оцета, захарта и консерванта. Смесете добре, докато съставките не се разтопят, и изсипете сместа върху цвеклото.

Оставете го така 1 час и от време на време разбърквайте.

Сипете маринованото цвекло в бурканчета и във всяко бурканче налейте от сместа.

Цвеклото трябва да бъде напълно покрито с течност.

Затворете бурканчетата с цвекло в буркани с капачки.

Сложете ги на хладно и тъмно място.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: