Пандишпанов кекс с мед
Patišpanj kolač sa medom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пандишпанов кекс с мед

Пандишпанов кекс с мед

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
2k29k15k8k1
Пандишпанов кекс с мед
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 5
14/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции10
"Сервирайте любимия пандишпанов кекс с чаша горещо кафе или канелено мляко"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Този обикновен кекс с мед не съдържа набухватели, затова се иска повече време старателно разбиване на яйцата с миксер или кухненски робот.

Чукнете 7-те яйца в купа, сипете захарта и разбивайте 10 минути, докато станат на бяла и пухкава пяна.

Добавете меда и млякото и продължете да разбивате още 2 минути.

Накрая сипете брашното пресявайки го на части към пухкавата смес и разбърквайки с плавни движения до цялостното му интегриране.

Прехвърлете подобната на пандишпанова смес във форма за кекс, предварително намаслена с маслото.

Печете в загрята на 180°C фурна 20 минути, а след това покрийте с алуминиево фолио и продължете печенето за още 20-25 минути.

Не изваждайте веднага лесния кекс от фурната, а го оставете на отворена вратичка 15 минути, след това обърнете върху решетка и изчакайте 1 час да изстине.

Възможно е да слегне леко, но това не е проблем.

Нарежете пандишпановия кекс с мед на парченца и сервирайте с чаша кафе или мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: