Лимецови крустади
gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Лимецови крустади

Лимецови крустади

Мария БожиловаМария Божилова
Иноватор
3952k1k4405
Лимецови крустади
Снимка: Мария Божилова
1 / 8
15/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене15 мин.
Общо65 мин.
Порции8
"Лимецовите крустади са подходящи за хора, които се придържат към здравословното хранене или спазват стриктни диети и режими"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното от лимец се пресява в купа, в която ще се меси.

Прибавя се солта.

Разбърква се много добре.

Маслото се разтопява на ниска температура, като не се оставя да заври.

Сваля се от котлона, когато са останали малки парченца неразтопено масло.

Разбърква се до пълното разтопяване на маслото.

Яйцето се разбърква на пяна.

На тънка струя се прибавя към киселото мляко.

Разбърква се много добре.

В брашно се прави кладенче.

Първо се прибавя разтопеното масло на части при продължително бъркане.

След това се прибавя киселото мляко с яйцето.

Замесва се тесто.

Оставя се да престои 20 мин. на стайна температура.

Разточва се дебела кора, която ще нарязва на кръгчета като за солени бисквити.

Всяко кръгче се поставя в тава върху хартия за печене в подходяща тавичка. Мазнина не се прибавя.

Пече се в предварително загрята фурна за 15 мин. на 180 градуса до светлорозово.

След изваждане от фурната, се изваждат от тавата, за да не се овлажнят лимецовите крустади.

Готовите тестени подложки могат да се гарнират по избор. Подходящи са за здравословно хранене и диети.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: