Броколи с рокфор

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Броколи с рокфор1 / 3
13/11/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколите се почистват добре, накъсват се на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода.

Цветчетата се изваждат и веднага се потапят в леденостудена вода, за да запазят свеж зелен цвят. Омекналите зеленчуци се отцеждат много добре.

Маслото се загрява и броколите се запържват за кратко, след което се заливат със сметаната и натрошеното сирене Рокфор.

Ястието се вари на слаб огън до пълното разтопяване на сиренето, след което се прехвърля в плитка тавичка и се запича около 10-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Рейтинг

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: