Вкусно пълнено пиле

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Вкусно пълнено пиле1 / 2
17/11/2013
Статистика
  • Преглеждания общо17 697
  • Преглеждания за месеца156
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • пилешки дробчета - 100 г
  • прясно мляко
  • хляб - 2 филии
  • олио - 8 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвя пълнежа. Лука се запържва в 2 с.л. олио. Добавят се нарязаните дробчета, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Всичко за пържи 10-тина минути. Свалете от огъня и оставете сместа да изстине. Прибавете хляба, предварително накиснат в прясното мляко и изстискан. Добавете яйцето и магданоза.

Разбъркайте всичко много добре и с този пълнеж напълнете пилето. Зашийте отвора с конец и сложете пилето в огнеупорен съд. Залейте го с останалите 6 с.л. олио и печете в предварително загрята на 250 градуса фурна, докато месото стане крехко.

От време на време поливайте със соса. Махнете конеца и нарежете готовото пиле на порции. Поднесете го топло с подходяща салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
54
44
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
Харесвам препечено пиле със зелена салата.
25.04.2016 23:27
1
Биляна Владова
Биляна Владова
понеже не обичам прясно мляко го замених с вода и пак стана много добре
17.03.2016 17:12