Начин на приготвяне
Лука и чесъна нарежете на ситно и сложете в подходящ съд, добавете каймата, яйцата, магданоза, олиото, сол, черен и червен пипер.
Размесете всичко добре и сложете в хладилника за половин час.
Сложете олио в тенджера и запържете в него брашното, добавете доматите, разбъркайте и сипете вода.
Когато кипне соса направете кюфтетата от кайма и добавете в соса.
Гответе кюфтетата със сос на тих огън (средна степен на котлона) около 40 минути.
Сервирайте кюфтетата с доматен сос с макарони.
Коментари