Шоколадова торта без захар
Čokoladna torta bez šećera

Шоколадова торта без захар

Шоколадова торта без захар
Снимка: Румяна Салалийска
1 / 4
12/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Захарта не прави десертите по-вкусни - тази шоколадова торта напълно доказва това"

Необходими Продукти

  • ЗА БЛАТА
  • брашно - 2 ч.ч.
  • еритритол - 1 ч.ч.
  • какао - 1/2 ч.ч. на прах
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • кафе - 3 с.л. сварено
  • кокосово масло - 2 с.л.
  • ванилов екстракт - 1 ч.л.
  • ЗА КРЕМА
  • мляко - 1 ч.ч. обезмаслено
  • черен шоколад - 100 г
  • крема сирене - 200 г
  • течен шоколад - 1 ч.ч. веган, за глазурата
  • череши - за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа смесваме брашното със еритритола, какаото, бакпулвера, солта и ги разбъркваме добре.

В друга купа разбиваме яйцата, добавяме кафето, разтопеното кокосово масло и ваниловия екстракт.

Накрая към яйчената смес малко по малко прибавяме сухите съставки и разбъркваме добре.

Готовата смес изсипваме в кръгла форма за блатове и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Изпечения блат за торта оставяме леко да се охлади и го нарязваме с дълъг нож на няколко блата.

За крема кипваме прясното мляко, изсипваме го върху натрошения шоколад, разбъркваме и добавяме крема сиренето. С помощта на миксер разбиваме крема, за да стане гъста и гладка смес.

Подреждаме шоколадовата торта по следния начин: блат, крем, блат и накрая намазваме цялата торта с крем.

За глазурата разтопяваме на водна баня течния шоколад и с него поливаме шоколадовата торта без захар.

Отгоре украсяваме с пресни череши и малки парченца бонбони.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: