Мамините шоколадови топчета с бисквити
Čoko kuglice sa keksom
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бонбони»Мамините шоколадови топчета с бисквити

Мамините шоколадови топчета с бисквити

VecaVeca
Новак
29652k29
Sandra Palikarov
Преведена от
Sandra Palikarov
Мамините шоколадови топчета с бисквити
Снимка: Veca
1 / 2
15/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Вкусни, малки сладки хапки за големи и малки - за парти, за следобедно хапване или като награда за малките палавници"

Необходими Продукти

  • за топчетата
  • мляко - 400 мл
  • захар - 150 г
  • ванилова захар - 20 г
  • жълтъци - 2 бр. яйчни
  • брашно - 70 г
  • краве масло - 60 г маргарин
  • бисквити - 300 г
  • за глазурата
  • шоколад - 150 г за готвене
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяне на топчета:

Изсипете 300 мл мляко в малка тенджера и го сложете на котлона да заври.

Отделно разбийте с миксер жълтъците, захарта и ваниловата захар. Добавете брашно, 100 мл студено мляко и разбийте с миксер.

Сварете сместа във врящо мляко. Когато получи необходимата плътност, свалете тенджерата от плота. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади.

Разбийте маргарина с миксер, разбъркайте с охладената смес и разбъркайте добре с миксер, за да се съчетаят съставките.

Добавете смлените бисквити и разбъркайте с шпатула.

Вземете малко от сместа, оформете топките с длани и ги подредете върху поднос.

Оставете ги в хладилника да стегнат.

Приготвяне на глазура: Начупете шоколада за готвене на кубчета, сложете го в тенджера, добавете олио и разтопете на пара.

Подготвените бисквитени бонбони оваляйте в глазурата.

Подредете ги върху хартия за печене и оставете глазурата на шоколадовите топчета да стегне.

Опитайте мамините шоколадови топчета с бисквити и се насладете!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: