Пухкави мекици с газирана вода
gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Пухкави мекици с газирана вода

Пухкави мекици с газирана вода

Тодоринка БернардоваТодоринка Бернардова
Иноватор
1568903862901
Пухкави мекици с газирана вода
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
22/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне80 мин.
Готвене15 мин.
Общо95 мин.
Порции15
"Всички режими и диети моментално се забравят, когато на масата има от тези пухкави мекички"

Необходими Продукти

  • газирана вода - 200 г
  • мая - 15 г прясна
  • олио - 60 г
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - 450 или 500 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята във водата. Добавяме захарта и част от брашното.

Разбъркваме и оставаме да шупне.

Добавяме олиото и солта и с останалото брашно, замесваме меко тесто, което покриваме със стреч фолио и оставаме да втаса.

Когато тестото е удвоило обема си, го разделяме на топчета по 70 г и ги разточваме на кръгчета.

Завиваме приготвените мекици с памучна кърпа и ги оставаме за 10-15 мин.

Загряваме мазнината и ги пържим до златисто от двете страни.

Изваждаме върху дом. хартия, да се отцеди излишната мазнина.

Сервираме по желание - сладки или солени пухкави мекици с газирана вода, а може и двете.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: