Сочна шоколадова торта с орехи

Сочна шоколадова торта с орехи

Sandra PalikarovSandra Palikarov
Новак
3941k2213
Сочна шоколадова торта с орехи
Снимка: Veca
1 / 4
23/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции20
"Сочна торта, прекрасен вкус. Незабавно да опитате!"

Необходими Продукти

  • за кората
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 130 г
  • ванилова захар - 10 г
  • брашно - 340 г
  • какао на прах - 4 с.л.
  • мляко - 200 мл
  • бакпулвер - 10 г
  • за пълнежа
  • мляко - 120 мл
  • захар - 200 г
  • ванилова захар - 10 г
  • шоколад за готвене - 200 г
  • масло - 200 г
  • орехи - 200 г
  • за глазурата
  • шоколад за готвене - 150 г
  • масло - 75 г
  • масло - 2 с.л.
  • вода - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяне на кората:

Разбийте с миксер яйцата, захарта, ваниловата захар, добавете млякото и комбинирайте всичко. Смесете брашното, смесено с бакпулвера и какаото на прах и леко комбинирайте всичко с ръчна бъркалка.

Намажете формата за кекс с масло, поръсете с брашно и изсипете приготвената смес. Печете шоколадовия блат в добре загрята фурна на 180 °C за 40 минути.

Извадете готовата кора от фурната, покрийте я с чиста кухненска кърпа и я оставете да се охлади. Използвайте остър нож, за да разрежете кората на 3 равни части.

За пълнежа:

Изсипете млякото в тенджерата, добавете захар, ванилова захарта. Начупете шоколада за готвене на кубчета, добавете към тенджерата, след това разбъркайте маслото и сложете тенджерата на огъня. Разбъркайте, докато всички съставки се разтворят и комбинират. Свалете тенджерата от огъня, разбъркайте смлените орехи.

Финална процедура:

Поставете една кора във формата, в която е печена, залейте я с горещия пълнеж (1/2 количество), покрийте с друга кора и след това я залейте с останалата гореща плънка. Сложете третата кора. Оставете да се охлади и оставете кората да поеме хубаво плънката.

Сервирайте вкусната шоколадова тортата на поднос.

Приготвяне на глазурата:

Начупете шоколада за готвене на кубчета, сложете го в тенджерата, добавете маслото, олиото, водата и сложете тенджерата на котлона. Разбъркайте, докато се съчетаят всички съставки. Изсипете глазурата върху тортата. Оставете глазурата да стегне.

Нарежете сочната шоколадова торта с орехи на парчета с желания размер, сервирайте и им се насладете.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: