Испански омлет с картофи
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Омлет»Испански омлет с картофи

Испански омлет с картофи

Испански омлет с картофи
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 8
24/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции3
"Още по-вкусен и още по-засищащ се оказва този испански омлет с картофи и лук"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета като за мусака.

Лука почистваме и също нарязваме на кубчета.

Поставяме тефлонов тиган на котлона, прибавяме олио и оставяме да се загрее.

След като е готово олиото, сипваме лука и задушаваме.

Към тях прибавяме картофите и оставяме да се изпържат добре.

Пържим на слаб огън, докато картофите са готови.

Премахваме от котлона и отцеждаме от мазнината с помощта на цедка.

В друг съд счукваме яйцата, разбъркваме хубаво и прибавяме солта и пипера, които са на вкус.

Добавяме към тях и отцедените картофи и лук, разбъркваме отново.

На котлона отново поставяме тигана с 2 с.л. олио и след като се загрее, изсипваме готовата смес от купата.

Пържим първо от едната страна, а след това обръщаме от другата.

При обръщането на омлета ползваме чиния, като я поставяме върху тигана, за да го покрие и обръщаме.

Оставяме испанския омлет с картофи да се запече и от другата страна.

Поднасяме със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: