Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на парчета в глинен съд с капак.
Посолете със сол и полейте 2 с.л зехтин. Поръсете с подправките и разбъркайте. Добавете чесъна с люспата.
Измийте пуешкото месо и посолете хубаво от двете страни. Поръсете с подправките и поставете върху картофите.
Нарежете кравето масло и добавете бирата. Затворете капака и поставете в студена фурна на 220 градуса за 20 минути.
Намалете на 180 и печете около 1. 5-2 часа. Извадете и сервирайте в подходящи чинии.
Пуешките бутчета с картофи на фурна са готови.
