Торта за рожден ден с къпини

Преди да започнете да правите блатовете за вашата плодова торта, включете фурната да загрява на 180 градуса.

Сега започнете с подготовката на блатовете за торта. Нарежете шоколада и маслото и ги сложете заедно, за да се разтопят на пара. Поставете яйцата със захарта и ваниловата захар в съд и разбъркайте няколко минути.

Добавете брашното и бакпулвера към сместа и продължете да разбивате, след това изсипете разтопения шоколад и маслото.

Поставете хартия за печене в тавата, след това изсипете сместа и печете около 20 минути.

Докато блатовете се пекат, пригответе пълнежа на тортата с къпини. Блендирайте къпините, след това сложете желатина в тях и оставете да набъбнат, загрейте за няколко минути и оставете да се охладят, а когато изстинат, ги смесете с киселото мляко.

Разбийте сметаната с ваниловата захар, след което смесете с останалите съставки за пълнежа.

Поставете готовия крем върху блатовете и го оставете да се охлади, след което украсете тортата за рожден ден с къпини по желание. Аз съм сложила сметана и плодове.