Свински език на фурна
Svinjski jezik u rerni

Свински език на фурна

Свински език на фурна
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
01/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене120 мин.
Общо130 мин.
Порции2
"Поднасяме страхотното мезе по желание с пресован чесън отгоре"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме много добре свинския език преди да го приготвим.

За да си почистим езика по лесно, накисваме го за един час в студена вода, като добавяме сок от един лимон, така премахването на цялото замърсяване става по-лесно.

След това остъргваме с нож. Обелваме си чесъна и с помощта на преса за чесън и пресоваме.

В купичка си смесваме солта, част от чесъна и подправките за месо заедно с маслото.

Натъркваме езика със сместа и го поставяме в хладилника. Оставяме в продължение на 3 часа, за да се маринова добре.

Езика увиваме във фолио и поставяме върху лист за печене. Печем при температура 180 градуса в продължение на един час и половина.

Вадим след изтичането на времето, нарязваме на шайби и нареждаме в тавичката.

Отново поставяме свинския език на фурна, за да се запече, но не прекаляваме, за да не стане сух.

Поднасяме страхотното мезе по желание с останалия пресован чесън отгоре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: