Пиле селска яхния

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k18k3k21k21
Пиле селска яхния
Снимка: Мария Симова
1 / 4
21/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Насладете се на една от най-вкусните пилешки яхнийки"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр. около 2 кг
  • олио - 0.5 ч.ч.
  • лук - 6 глави
  • домати - 6 бр. пресни
  • черен пипер - 8 бр. зърна
  • дафинов лист - 2 бр. листа
  • брашно - 1 с.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • люти чушки - 2 бр. сухи
  • сол - на вкус
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте пилето, нарежете на порции и ги подсушете с кухненска кърпа.

В тенджера нагрейте олиото и запържете пилешкото месо до златисто от всички страни.

Извадете месото и в същото олио запържете нарязаните на ивици глави лук.

Прибавете един обелен и нарязан на кубчета домат и след кратко готвене прибавете червения пипер.

Залейте сместа с гореща вода и върнете пилето в тенджерата да се готви.

Добавете останалите обелени и нарязани на кубчета домати, лютите чушки, зърната черен пипер и дафиновите листенца, варите пилешката яхния на умерен огън до готовност на месото.

Размийте брашното в малко студена вода и го прибавете, посолете на вкус и поръсете с чубрицата.

След като заври, премахнете селската яхнията от огъня.

При сервиране поръсете пиле селска яхния със ситно нарязания магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: