Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Мезета»Пилешки сърца и воденички в сос

Пилешки сърца и воденички в сос

LenkaLenka
Мастър Шеф
5451002k927
Sandra Palikarov
Преведена от
Sandra Palikarov
Пилешки сърца и воденички в сос
Снимка: Lenka
1 / 3
21/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2
"Да ви признаем как процедираме ние - зимата ги хапваме с червено вино, а лятото - с бяло"

Необходими Продукти

  • пилешки воденички - 500 г и сърца
  • зехтин - 2 с.л.
  • хималайска сол - според нуждите
  • черен пипер - смлян според нуждите
  • праз - 1/2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • гъби - 200 г
  • масло - 50 г
  • бяло вино - 50 мл
  • моркови - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставете лука, нарязан на тънки полукръгове, и праза на тънки кръгчета, върху зехтина.

Докато къкри, измийте моркова и го настържете на ситно и го сложете да се готви.

Нарежете гъбите на листа и ги добавете да къкрят и те.

Нарежете пилешките сърчица и воденички на кубчета и ги добавете да къкрят, добавете и маслото.

Оставете апетитното мезе за вино да къкри 10 минути, след което добавете бялото вино и смления черен пипер.

Оставете да къкри още пет минути, свалете от котлона и сервирайте в порцеланови чинии пилешки сърца и воденички в сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: