Гъста свинска чорба със застройка
Gusta svinjska čorba sa zaprškom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Свинска Супа»Гъста свинска чорба със застройка

Гъста свинска чорба със застройка

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
4092k2k3k
Гъста свинска чорба със застройка
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
29/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
8
"Скъпи дами, зарадвайте любимите си мъже още днес с тази толкова вкусна свинска супичка"

Необходими Продукти

  • ориз - 1 к.чашка
  • свинско месо - 700 грама рагу
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 брой
  • чушки - 1 зелена
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • люти чушки - 1 (ако обичате)
  • домати - 1 бр.
  • чубрица - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/2 к.л. смлян
  • яйца - 1 бр.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете месото в тенджера под налягане.

Много е важно да сложите капака едва след като водата почти заври - така ще може да премахвате образувалата се пяна.

Варете свинското около 15 минути, извадете и го обезкостете. Долейте вода в тенджерата и прибавете наситнените зеленчуци - чушки, моркови и лук.

Сипете малко олио и посолете, варете до омекване на зеленчуците.

Измийте ориза и го добавете в тенджерата, а едва след като се свари може да добавите обеления и настърган домат.

Върнете свинското в супата, поръсете с чубрица и варете за кратко.

Ароматизирайте свинската супа с прясно смлян черен пипер и когато изстине я застройте с разбитото в кисело мляко яйце.

Гъстата свинска чорба със застройка е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: